¡Descubre el secreto mejor guardado de los parrilleros expertos! La Entraña es un corte excepcional, famoso por su sabor intenso y su sorprendente terneza, ideal para quienes buscan llevar su asado a otro nivel.
Este corte, proveniente del diafragma del animal, posee una textura única y un marmoleo natural que se traduce en una jugosidad incomparable al cocinarla. Es perfecta para preparaciones rápidas a la parrilla, sellándola por fuera para crear una costra deliciosa y manteniendo su interior jugoso.
Anímate a probar la Entraña y sorprende a todos con un corte diferente, lleno de sabor y carácter. ¡Un verdadero deleite para los amantes de la buena carne!